Vitamiinien vaikutus terveyteen

Vitamiinit vaikuttavat elimistössä hyvin monipuolisesti, sillä ne osallistuvat moniin eri toimintoihin. Vitamiinien vaikutus on keskeistä esimerkiksi suoliston toiminnassa, kasvussa ja aineenvaihdunnassa. Monet niistä ovatkin hyvin välttämättömiä elimistölle ja ne pystyvät myös ehkäisemään erilaisia sairauksia. Vitamiinien puutostila voi aiheuttaa erilaisia oireita, joita voivat olla muun muassa väsymys, päänsärky, iho-ongelmat sekä huonovointisuus. Vitamiineja on myös monenlaisia ja ne kaikki vaikuttavat elimistöömme eri tavoin. Suurin yksittäinen vitamiiniryhmä ovat B-vitamiinit.

Vitamiinien vaikutus sekä suositukset

D-vitamiini on kaikkein tutuin, koska siitä puhutaan paljon. Se vaikuttaa luuston ja hampaiden kasvuun. C-vitamiini puolestaan pitää huolta ihon hyvinvoinnista sekä parantaa haavoja. A-vitamiini pitää huolta ihon ja limakalvojen kunnosta sekä E-vitamiini puolestaan huolehtii, että elimistö ei hapetu. B-vitamiineja on iso ryhmä ja niiden keskeinen tehtävä on huolehtia rasva- sekä hiilihydraattiaineenvaihdunnasta. Biotiinilla ylläpidetään energia-aineenvaihduntaa. Ja folaatti huolehtii punasolujen muodostumisesta veressä.

Vitamiinit ovat sellaisia orgaanisia aineita, joita elimistö ei pysty itse tuottamaan. Valtaosa vitamiineista saadaan terveellisestä ja monipuolisesta ravinnosta. Tärkeitä ja välttämättömiä niistä on 13. On tärkeää muistaa, että osa vitamiineista ovat vesiliukoisia, jolloin niiden varastot ovat pienemmät. Osa on rasvaliukoisia ja ne puolestaan varastoituvat elimistöön pidemmäksi aikaa. Vitamiinijuomat puolestaan ovat erinomaisia janonsammuttajia ja niihin on lisätty sekä vitamiineja että mineraaleja.

Vitamiinit purkista

Toisinaan on tarpeen ottaa käyttöön myös lisävitamiinit. Tärkeintä on varmistaa, että D-vitamiinia saa riittävästi ja sitä on syytä nauttia ainakin pimeänä vuodenaikana. Jos käyttää monivitamiinivalmistetta tablettina tai poreena, ei sen lisäksi tarvitse syödä muita vitamiinivalmisteita, kunhan tarkistaa jälleen D-vitamiinin saannin. Usein juuri vegaanista ruokavaliota noudattavan pitää olla tarkkana siitä, että kaikkia vitamiineja saa riittävästi. Esimerkiksi B12 -vitamiinia saa vain eläinkunnan tuotteista.